Csaba Schneider & Eric Bergmann gewinnen Havana Club Cocktail Competition

Während des Bar Symposiums in Köln wurde in diesem Jahr das Gewinner Team der Havana Club Cocktail Competition aus Deutschland ausgezeichnet. Zum ersten Mal konnten sich Barkeeper:innen aus verschiedenen Bars zusammenschließen und gemeinsam als Team antreten. Dabei überzeugte das Duo mit Csaba Schneider und Eric Bergmann die Jury mit der hervorragenden Cocktail Kreation „Midnight Ritual“. Insgesamt präsentierten zehn Teams in der Bar Botanik ihren kubanisch, afro-lateinamerikanisch inspirierten Cocktail der Jury und den über 150 Besucher:innen. Nach der Siegerehrung wurde mit kubanischen Vibes gefeiert.

Die Jury mit Linda La-Kettl (Co-Owner & Bartenderin Kawenzmann Bamberg), Lukas Motejzik (Bar-Owner & Bartender Zephyr Bar München) und Christian Balke (Teamlead Advocacy & Education Pernod Ricard Deutschland) bewertete die Kreationen der verschiedenen Finalist:innen nach Kreativität, Geschmack, Optik und Teamwork.

Christian Balke, Teamlead Advocacy & Education bei Pernod Ricard Deutschland: “Erstmal möchte ich mich bei allen Finalist:innen bedanken, die uns ein fantastisches Finale bereitet haben. Die Competition unterstreicht die hohe Qualität und das kreative Potenzial der deutschen Bar-Szene. Herzlichen Glückwunsch an Csaba Schneider und Eric Bergmann, die uns mit einer außergewöhnlichen Präsentation, viel Entertainment und natürlich einem fantastischen Drink überzeugt haben.“

Hinter Csaba Schneider (Hunky Dory Bar) und Eric Bergmann (DrinkStudio) belegten Laura Miceli und Julian Yücevardar (Moloko+ in Frankfurt) Platz 2 und Dominik Rainer Köhler und Tobias Simon aus der Green Door Bar Berlin Platz 3.

Midnight Ritual
Die Geschichte Kubas ist eng mit Havana Club und dem Cuba Libre verbunden. Auf der Grundlage hat das Team ein neues, aufregendes Getränk kreiert: Authentischer kubanischer Rum, Csabas Liebe zu komplexen Gewürzen und Erics Leidenschaft für rauchigen Tee und Kaffee – tief verwurzelt in der kubanischen Kultur – vereinen sich zu einer außergewöhnlichen Kreation.

4 cl Havana Club 7 Años
2 cl Gewürzlimonaden-Colasirup
3,5 cl Rauchkaffee aus Cold-Brew Coffe und Lapsang Tee
9 cl Sodawasser
Zubereitung: In einem Highball-Glas mit Eis servieren und mit einer weißen Kirsche garnieren.

Csaba Schneider und Eric Bergmann werden damit Deutschland in Kuba vertreten. Zunächst sammeln sie zusätzliche Punkte mit ihrem Drink beim European Finale im Oktober in Berlin. Danach folgt das globale Havana Club Cocktail Maestros Finale in Havanna im Mai 2026 - eine inspirierende Reise nach Havanna, wo die Teilnehmer:innen die pulsierende Energie Kubas und das einzigartige kulturelle Erbe der Marke hautnah erleben können. Das Team, das gewinnt, wird mit 10.000 Euro belohnt.

Havana Clubs vielseitiges und preisgekröntes Portfolio an gereiften Rumsorten bietet eine Palette authentischer kubanischer Geschmacksrichtungen, die jeden Drink auf das nächste Level heben. Von eleganten, leichten Rums bis hin zu sanften dunklen Rums ist Havana Club die perfekte Wahl für Cocktails und die erste Wahl für Barkeeper:innen weltweit.

Und das waren die 10 Teams im Finale:
Lisa Neubauer & Jan Schroedter - Tirame un Cabo
Toomas Laur & Maximilian Klausner – Full Circle
Julian Yücevardar & Laura Miceli – Trio
Csaba Schneider & Eric Bergmann – Midnight Ritual
Christian Granert & Christian Hürtgen – Dos Mundos
Stjepan Mijic & Deni Ivicevic – El Paseo del Ron
Jade Moosleitner & Jules Koch – Azúcar
Tobias Simon & Dominik Rainer Köhler – Plátano Libre
Dung Vu Tien & Karim Sichting – Para la Gente
Maurice Wächter & Alec Loße – Flor de la Libertad